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    園所活動

    我與食堂0距離——高新尚華幼兒園第二屆家長代表進廚房參觀活動

    發布日期 :2019-11-21 作者 : 瀏覽次數 : 378

     孩子們在幼兒園吃什么?吃得怎么樣?牽動著每一位家長的心。為了認真貫徹落實上級文件精神,進一步強化學校食堂食品衛生監督,切實提高學校食堂管理水平,促進幼兒園食堂管理規范,確保幼兒飲食安全,我園于2019年11月19日上午組織家長代表走進廚房參觀及陪餐活動。通過本次活動,增進了家長對幼兒園廚房工作和幼兒飲食情況的了解,增加幼兒園廚房工作的透明度,進一步提高幼兒園膳食質量。

    家長簽到

            9:40,積極的家長代表們準時來園簽到,對今天的行程安排充滿了期待。

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    會議介紹

    (1)兒童膳食規范化管理介紹:劉園長從飲食衛生、食材來源兩大方面向家長代表們展開說明,讓家長了解幼兒園所有員工持證上崗的嚴謹態度,兒童餐用具一用一消,符合第三方消毒衛生達標檢測要求;食品原材料統一采購、集體配送、溯源可尋。
    (2)合理膳食均衡營養介紹:保健醫生黃醫生就學齡前兒童生長發育特點和膳食營養需求,向家長們介紹了合理膳食均衡營養,滿足幼兒營養供給不能止步于飽腹感,要思考吃好的概念。
    (3)食堂參觀要求說明:為保證食堂安全及衛生健康,在家長進入食堂參觀前溫園長對此次參觀提出了相關要求,家長們表示將積極配合。


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    食堂參觀
           10:40,由溫園長主持帶領家長進食堂參觀,家長們有序入場。在參觀中,家長們詳細地了解了兒童膳食的訂購、配送、驗收、加工、制作、出堂、留樣等標準化過程。
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           合理、科學的衛生飲食是孩子健康成長的保障,我園秉承著在食品衛生安全管理的嚴謹態度,嚴格把關確保食品制作的每個環節科學規范。
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    分班進餐
          11:00,家長們分班加入小朋友們的進餐環節。跟小朋友們學習是怎么進餐的吧!從洗手開始,寶貝們耐心教,大朋友們認真學
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          面對香噴噴的美食也不要著急哦!我們要排隊,有序取餐!
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            伴隨著溫馨舒緩的進餐音樂,大小朋友們共進午餐的幸福時光開始了……
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    會議總結
          11:50,家長們陸續回到會議室,感受頗多,認真用筆記下了這一刻,也為今天的“走進食堂,0距離參觀”體驗活動畫上了一個完美的句號。

          筑牢食品安全防線,確保“舌尖上的安全”。從食品進貨到驗貨,從儲存到加工,從分餐到進餐,從驗餐到陪餐,我園對每一個環節都嚴格把關,責任到人。每一道程序都有嚴格的執行標準和制度,做到人人監督,事事落實,關關緊扣,餐餐安全。通過陪餐,進一步強化老師的責任心,保證幼兒營養均衡,讓孩子們吃開心,讓家長放寬心,為孩子們的健康保駕護航!

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